W Polsce coraz popularniejsza staje się kuchnia światowa i regionalna zasada gotowania do tej pory obowiązująca w wielu miejscach powoli odchodzi do lamusa. Zjawisko to można odbierać dwojako ponieważ z jednej strony ekspansja obcych sposobów przyrządzania potraw może wyprzeć ze stołów tradycyjną polską kuchnię jednak z drugiej wydaje mi się, że polskie jedzenie i picie [...]
